克己米饼的做法_菜谱_豆果美食
发动拌和键,把大米打成米浆。拌和机速率不够高,用来打米也简单损害刀头,最好能用破壁机来做哈~
取一个纱布或者是网布,将米浆倒入网布中过滤,最好能静置过滤至水分沥干停止哈!这样的一个进程或许会呈现很长的时刻(大约需求12小时),能够放入冰箱冷藏渐渐静置沥干水分。
做好的米饼需求风干,直到米饼彻底干透,这样做出的米饼才更酥脆。如果有烘干机也能够用上,没有的话放在通风阴凉的当地风干就能够了。
将风干的米饼放入微波炉中,烘烤3分钟左右.这一步最好用微波炉不要用烤箱,能起到膨化的作用,做好的米饼会兴起来变脆,有点像是爆米花的原理。
这次我做出来的制品口感仍是硬脆的,咀嚼才能不太好的小宝宝或许就吃不了了,主张3岁以上咀嚼好的宝宝吃哈~