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“韩国部队锅原身是剩菜猪食粥”上了热搜

来源:bob开户    发布时间:2025-10-08 20:16:07
详细介绍

  原因是有网友发了段韩国食贫道的纪录片视频,一位韩国大叔道出了部队锅的原始做法:“开始是把来自美军的食材混在一同煮。”

  更令人唏嘘的是,曾经还有种叫“咕咕里粥”(直译:猪食粥)的,便是有人把美军吃剩的饭搜集起来,煮成粥拿去售卖。

  由于其时韩国物资极度匮乏,而驻韩美军的膳食相对丰厚,美军战士常将吃剩的午餐肉罐头号食物丢掉。韩国老百姓为了改进膳食和生计,便将这些美军丢掉的午餐肉与泡菜、豆腐、年糕等简单获取的食材炖成一锅,开始乃至会用美军丢掉的水壶和头盔当作锅来煮食。

  70年代起:韩国经济复苏,商家对原始配方晋级,增加方便面(1971年韩国初次出产)、芝士、新鲜蔬菜等元素,弱化“剩食”标签;赋予“部队锅”称号(“部队”指驻韩美军营地),包装为“战时智慧结晶”,淡化依靠性颜色。

  开始是标志着依靠与贫穷的团体回忆。后来通过商业运作,参加芝士、泡面这些元素,一步步被祛魅、再魅化,终究被包装成了代表韩国的文明符号。

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